Шампанське — напій, який давно став важливою частиною святкувань і урочистих заходів. Помпезне відкриття пляшки, блискучі бульбашки та приємний фруктовий запах є символами радості, успіху та розкоші. Цей напій має багатовікову історію, яка захоплює своєю культурною значущістю та глибиною. Алкоголь походить з регіону Шампань у Франції, саме тут почалося його виробництво. Його створення вимагає особливого підходу, від збору винограду до складного процесу ферментації.
У 17 столітті шампанське набуло популярності завдяки монахам, таким як Дом Периньйон, який удосконалив методи виробництва цього ігристого вина. Згодом напій став невід’ємною частиною важливих подій — коронацій, весіль і дипломатичних зустрічей. На сьогодні пляшка шампанського є синонімом свята, незалежно від масштабу події. Якщо у вас на порозі святкова вечеря, ювілей чи інший привід, ви можете купити шампанське в інтернет-магазині з доставкою.
Секрети відкорковування пляшки ігристого від професіоналів
Можна зробити відкриття пляшки шампанського справжнім мистецтвом. Хтось любить, коли корок вилітає з гучним хлопком і піною, створюючи веселу атмосферу. Інші цінують спокійне, тонке відкриття, коли напій ллється тонким струменем. Важливо пам’ятати, що цей процес має бути не лише видовищним, але й безпечним.
Щоб зробити це максимально тихо й елегантно, важливо пам’ятати про кілька простих правил:
- перед відкриттям пляшку шампанського слід охолодити до температури 6-8 градусів за Цельсієм. Це не тільки покращить смак, але й зменшить тиск у пляшці, що робить відкриття безпечнішим;
- підготуйте серветку. Вона допоможе міцно тримати пляшку, уникне вислизання пляшки, а ще додасть урочистості під час відкриття;
- зніміть фольгу та мюзле. Незважаючи на те, що обгорнення легко знімається, важливо тримати пляшку під кутом 45 градусів, спрямовуючи горлечко від себе та інших людей. Мюзле захищає корок, тому знімати його слід без поспіху;
- навіть після зняття мюзле не забувайте тримати корок рукою. Це допоможе йому уникнути непередбачуваного вильоту;
- повертайте пляшку повільними рухами, а не корок. Це дозволяє вийти корок без різкого звуку, створюючи шиплячий звук;
- щоб зменшити кількість піни, відкривайте пляшку повільно та акуратно. Це також допоможе зберегти найбільше напою в пляшці;
- якщо ви бажаєте створити справжнє шоу, можете використовувати шаблю для відкриття пляшки. Цей метод, який називається сабражом, вимагає зусиль, але виглядає надзвичайно ефектно. Пам’ятайте, що це слід робити лише на відкритому повітрі та з дотриманням усіх заходів безпеки.
